Dzieci, błonnik i hamburgery Autor nianiaogg napisał 30.11.08
Dzieci są trudnymi konsumentami. Część dzieci nie chce jeść prawie wcale i rodzice niemalże siłą zmuszają je do jedzenia, inne zdążyły już poznać smak czekolady i hamburgerów i nie chcą jeść tradycyjnych potraw. I o ile nie ma problemów aby namówić dzieci na zjedzenie kolejnego cukierka, to już na coś bardziej zdrowego, bywa trudno. A przecież to jakie nawyki żywieniowe wyrobimy w dziecku, będzie miało wpływ na całe jego późniejsze funkcjonowanie oraz zdrowie.
Zdrowa żywność jest dziecku niezbędna do prawidłowego rozwoju. Dziecko żywione na fast foodach i słodyczach szybko będzie miało nadwagę oraz może zacząć cierpieć na liczne dolegliwości, typu cukrzyca czy problemy z sercem. Stąd tak ważna ekożywność w odżywianiu dzieci i podawanie im zbilansowanych i zdrowych produktów. To na co rodzice powinni zwrócić szczególną uwagę podając dziecku zdrowe jedzenie to błonnik. Zasadniczo mówi się o tym, że błonnika nie można przedawkować. I rzeczywiście, skutków ubocznych w postaci hiperwitaminozy czy innych podobnych efektów przy błonniku nie ma, ale jego nadmiar może powodować zaparcia. Dlatego warto zwracać uwagę na to, jak dziecko reaguje na produkty z dużą zawartością błonnika.